Wie du mit der Restore-Diät dein Mikrobiom optimierst!
Restore-Diät verbessert Darm-Mikrobiom und Gesundheit Eine neue Studie mit Beteiligung der Universität Hohenheim zeigt, dass eine ursprüngliche, nicht-industrialisierte Ernährungsweise signifikante gesundheitliche Vorteile bietet: niedrigere Cholesterin-, Blutzucker- und Entzündungswerte sowie positive Effekte auf das Körpergewicht und das Darm-Mikrobiom. Die Ergebnisse wurden in der renommierten Fachzeitschrift Cell veröffentlicht. Hintergrund: Industrialisierung schadet dem Darm-Mikrobiom Die Industrialisierung der Lebensmittelherstellung hat weitreichende Konsequenzen für die menschliche Gesundheit – und zwar auf einem Weg, der lange unterschätzt wurde: über das Darm-Mikrobiom. Das Mikrobiom bezeichnet die Gesamtheit der Bakterien, die den menschlichen Darm besiedeln, und ist eng mit zahlreichen Körperfunktionen verknüpft, darunter Immunabwehr, Stoffwechsel und Entzündungsregulation. Dabei handelt es sich nicht nur um eine passive Begleiterscheinung der Ernährung, sondern um e...
